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行業新聞

食品行業進入重新洗牌期

2013-10-26 08:24
由于國內的食品機械行業自身存在的諸多突出問題,產能落后的企業將會被逐步淘汰,以減輕行業負擔。而由于國內外市場對食品機械的需求都離不開中小企業,所以這將會是一個較長期的淘汰過渡期。 
  食品機械行業基本情況在市場方面,經過多年的發展,食品機械行業生產廠家迅速增加,食品機械生產水平有了較大提高,食品機械產量有了大幅度增加。食品機 械的主要產品基本上能滿足國內市場的需要,食品機械市場的成套率、成套水平和成套能力都有較大提高。加上我國目前食品消費市場的擴大,食品加工、農產品加 工對食品機械的需求量急劇增加。 
  伴隨著改革開放的全面深化,我國食品機械市場上的競爭越來越激烈了,很多外國公司不斷地進入我國的市場,并且在我國落地扎根,利用我國廉價的勞動力,生產其品牌產品獲取更高的利潤。 
  在這種壓力之下,怎樣能夠讓自己的產品不被壓制,并且發展的越來越好成為很多企業思考的大問題。中國大品牌缺乏也是同樣需要企業處理的問題,這么多的企 業從外國涌入中國市場,這意味著更多的食品機械企業需要不斷地去突破自己,讓自己的發展逐漸成為一個能夠和國際市場接軌的企業。這樣的倒逼壓力,對于我們 食品機械的發展有著非常大的幫助。 
  走高端路線尋發展出路 
  高端化發展的趨勢就是必不可少,通過淘汰落后技術,達到食品機械全行業整體進步的一個目的。產業發展到一定瓶頸之時,迫切要求我國食品機械上檔次、上水平,提升市場競爭能力,適應市場競爭需要。為此中國食品機械設備網提出以下策略: 
  提高產學研用結合程度。目前大部分高校和科研機構受限于項目資金,研究繼續性不好。而國外企業通常具有明顯的研究方向和持續的目標,產學研用配合較好,產業化全方位優勢能得到體現。下一步要在提高研究繼續性上有所作為。 
  提高突破關鍵技術和核心部件意識與動力。國大多數食品機械企業對主機生產更加重視,投資者也大多扎堆整機生產,配件產品生產不受重視。將來一定要在關鍵技術和核心部件上取得突破。 
  培育關鍵技術和高端人才,加大社會資本投入,提高基礎研究水平,擴大產業化規模。只有以人為核心,周密布局,潛心研發,才能讓無形的資產釋放出巨大的能量,最終變現為有形的資產。
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